ツルツルっと！
蒸し暑い日にもおすすめ、簡単おかずです。

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
なす　中2本
鶏ひき肉　100g
マロニースタンダード　100g
水　200cc
調味料　(以下、よく混ぜる)
・水　150cc
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・味噌　大さじ1
・にんにくみじん切り　1片
・しょうがみじん切り　1片
・砂糖　小さじ1
・豆板醤　小さじ1
・鶏ガラスープの素(顆粒)　小さじ1
・唐辛子　1本　　種をとって輪切り
仕上げ
・ごま油　小さじ1
・かいわれ大根、ネギ等　適量

【作り方】
1．　なすは縦半分にし、1cm幅の斜め切りにする。水にとり、アクを抜く。ひき肉と調味料を合わせ、よく混ぜる。

2．　グランに春雨と水をいれ、蓋をして、600W　5分加熱する。一旦水にとり、さっとザルにあげる。

3．　グランに春雨、なす、ひき肉をいれる。蓋をして、600W　5分加熱する。上下よく混ぜ、蓋をして、600W　5分加熱する。

4．　ごま油をふって、軽く混ぜる。皿に盛り、かいわれ大根やネギを添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

みんな大好きなみそ味。
ビールのおつまみにもぴったりです！