ちょっと高級イメージの松茸。
炊き上がった瞬間のあの芳しい香りはなんともいえません!!
【使用スチーマー】
ドン! ジャポネ
【材料】
米 150g 洗米後、30分~1時間浸水させ、炊飯直前にザルに上げる
松茸(中) 1本~1本半 きれいに洗って、水をきり、薄切り
昆布(3×5㎝程度のもの) 2枚
調味料
・水 200㏄
・薄口しょうゆ 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・みりん 小さじ1
・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
すだち お好みで
【作り方】
1. ドン! ジャポネに、浸水させた米、昆布、松茸を入れ、全体に調味料を回しかける。
2. 蓋をして、電子レンジ600W 11分加熱する。
3. 上下大きく混ぜ返し、蓋をして、さらに600W 2分加熱する。
4. そのまま5分蒸らす。
5. 器に盛り、お好みですだちを添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
来週はシルバーウィーク!
お弁当に、松茸ごはんはいかがでしょう~☆