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簡単レシピ

レンジで一品!もやしとキクラゲのナムル

2016年11月04日 | maitre-francais

もう一品ほしいなぁという時におすすめ!
箸休めにもいいですよ~♪♪

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【使用スチーマー】
ドン! ジャポネ

【材料】
もやし 1袋(200g)  軽く洗い、水気を切る
きくらげ(水で戻したもの) 10g  細切り
にんじん 25g  細切り
いりごま 小さじ1と1/2
調味料(以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ 小さじ1
・ごま油 小さじ1
・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
・ラー油 適量
仕上げ
・糸唐辛子 適量

【作り方】
1. ドン!ジャポネにもやし、キクラゲ、にんじんを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

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2. 一旦ザルにあげ、余分な水を捨てる。本体に食材を戻し、調味料を回しかけ、さっくり混ぜ、いりごまを加えて、軽く混ぜる。

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3. 器に盛り、お好みで糸唐辛子を添える。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。
また、野菜から結構水分が出てくるのでしっかり水気を切ってください。

さっぱり味なので、ラーメンなど麺類のトッピングにも!
シャキシャキ歯ごたえが楽しい一品です。