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簡単レシピ

レンジでオシャレ!スティック野菜のマリネ

2017年10月24日 | maitre-francais

お好みの野菜をスティック状に!オシャレな一品です☆

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【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー

【材料】
お好みの野菜 300g
調味料 (以下、よく混ぜる)
・水 200㏄
・酢 100㏄
・砂糖 大さじ1~3
・塩 小さじ1/2
・唐辛子 1本
・ローリエ 1枚
・ブラックペッパー 適量

【作り方】
1. お好みの野菜を5-6センチのスティック状に切る。ジャポネに野菜と調味料を入れ、蓋をし、電子レンジ600W 3分加熱する。

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2. 全体を混ぜ、蓋をし、600W 2分加熱する。

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3. 粗熱が取れたら、キレイな瓶などに立てて詰める。冷蔵庫で保存する。

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【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
砂糖はお好みの甘さに調整して下さい。

これからの時期は大根もおすすめ!
見た目にも食感でも楽しめます☆