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簡単レシピ

レンジでかぼちゃとひじきの炊き込みごはん

2016年10月24日 | maitre-francais

かぼちゃのオレンジ色がとってもキレイな炊き込みごはん!
ほくほく、モチモチ食感です☆

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【使用スチーマー】
ドン! ジャポネ

【材料】
米 150g  洗米後、30分~1時間浸水させる
かぼちゃ 150g  1.5㎝角に切る
ひじき(水で戻したもの) 50g
水(以下の調味料含む) 200㏄
調味料
・しょうゆ 小さじ1
・酒 大さじ1
・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
・塩 ひとつまみ

【作り方】
1. 米はサッとザルにあげて水を切り、ドン!ジャポネの本体に入れる。かぼちゃ、ひじきをのせ、調味料を加えた水を回しかける。

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2. 蓋をして、電子レンジ600W 11分加熱する。

3. 上下大きく、そっと混ぜる。そのまま蓋をして、5分蒸らす。

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4. 茶碗に盛る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

ひじきを加えて、栄養バランスアップ♪♪
お弁当にすれば、にぎやかなごはんになること間違いなしです☆