和風テイストの甘辛牛肉&パプリカ。
ごはんによく合います!
【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ
【材料】
牛肉こま切れ 100g
パプリカ(赤・黄) 各50g 8㎜幅の細切り
ピーマン 50g 8㎜幅の細切り
調味料(以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
白ごま 適量
【作り方】
1. グランに牛肉を入れ、調味料を回しかけ、軽く混ぜる。蓋をして、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。
2. パプリカ、ピーマンを加え、蓋をして、600W 3分加熱する。2分蒸らす。
3. 皿に盛り、ごまを散らす。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
パプリカやピーマンの食感がおいしい一品です。
暑い夏は濃い味のおかずがいいですね!