きんぴら、と言えば、しゃきしゃきした歯ごたえ。
電子レンジを使うと、栄養そのまま、歯ごたえシャキシャキのきんぴらが簡単に作れます！
では、早速♪

【使用スチーマー】
レクタングラースチーマー

【材料】
レンコン　150g
（調味料：以下を混ぜ合わせておく）
水　大さじ1～大さじ2
しょうゆ　大さじ1と1/2
酒　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
ゴマ油　大さじ1/2
だしの素　小さじ1/2
唐辛子　1/2本　小口切り

【作り方】
1．　レンコンは薄く切って、水にさらしておく。

2．　シリコンスチーマーに、1と調味料を入れて、蓋をして、電子レンジ600W2分加熱する。

3．　いったん電子レンジから取出し、軽く混ぜる。

4．　再度蓋をして、電子レンジ600W2分加熱する。

5．　そのまま5分蒸らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
食べる前に再度加熱すると、より味がしみ込みます。

朝ごはんを食べている間にできちゃう、かんたんおかずです。
お弁当に隙間ができちゃった～、そんな時にも使えますよ（＾◇＾）