ごはんにも、パンにもよく合うカレー煮。
お弁当のおかずにもぴったり！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
皮付き鶏もも肉　1枚
カレー粉　大さじ1
塩　小さじ1
砂糖　小さじ1
こしょう　少々
片栗粉　小さじ1
酒　大さじ1
玉ねぎ　1/4個　　薄切り
水　1カップ
カレールー　1片　　刻む
ブロッコリー小房　4個
サツマイモ　少々
■ 仕上げ
お好みの野菜　適量

【作り方】
1．　肉は包丁でたたき、筋を切る。カレー粉、塩、砂糖、こしょうをよく混ぜ、もみこむ。2-3時間程度おく。

2．　本体に玉ねぎ、水、刻んだルーを入れる。鶏肉に片栗粉をまぶし、コランダーに入れる。酒を振り、本体の上にセットする。

3．　蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。本体を軽く混ぜ、肉、ブロッコリー、サツマイモを入れる。

4．　蓋をして、600W　5分加熱する。そのまま5分蒸らす。皿に盛り付け、野菜を添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。

サツマイモの優しい甘味とカレーのスパイシーさもGood！
お好みの残り野菜でもアレンジ可能です☆