今日は、簡単ごはんのお供です！

【使用スチーマー】
レクタングラー　Sサイズスチーマー

【材料】
ホタルイカ（ボイル）　100g
酒　大さじ1
しょうが汁　大さじ1
調味料（イカ、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ1
・しょうが　1片　　千切り
大葉　お好みで

【作り方】
1．　ホタルイカの目と口を取り、軽く洗って、キッチンペーパーで水気を切る。酒、しょうが汁をもみ込み、10分程度おく。

2．　シリコンスチーマーに、1を入れ、調味料を回しかける。

3．　蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

4．　上下返し、蓋をして10分蒸らす。皿に大葉を敷き、盛り付ける。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

濃いめの味付けなので、炊き立て白米によく合います。
箸休めにどうぞ！