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簡単レシピ

ジャポネのホクホク栗ごはん

2015年09月15日 | maitre-francais

レンジで作る、ホクホクの栗ごはんです!

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【使用スチーマー】
ジャポネ ライススチーマー

【材料】
米 150g  洗米後、30分~1時間浸水させ、炊飯直前にザルに上げる
栗(固めに茹でたもの) 15粒程度  皮をむく
昆布(5㎝程度のもの) 2枚
調味料
・水 200㏄
・薄口しょうゆ 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
ごま お好みで

【作り方】
1. ジャポネに、浸水させた米、昆布、栗を入れ、全体に調味料を回しかける。

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2. 中蓋と上蓋をして、電子レンジ 600W 11分加熱する。 

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3. 上下混ぜ、そのまま5分蒸らす。

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4. お好みでごまを振る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
栗は固ゆでのものをお使いください。
塩味にする場合は、薄口しょうゆ1/2 を 塩小さじ1/2 にしてください。

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優しい栗の味が楽しめます。
お弁当にもおすすめ!秋らしくていいですよ!!