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簡単レシピ

ヘルシー&美味!鶏ささみのピーナッツ炒め

2016年07月28日 | maitre-francais

淡白なささみをこってり味で食べやすく♪♪
ノンオイルでとってもヘルシーです!

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【使用スチーマー】
グラン ラウンド Lサイズ

【材料】
鶏ささみ 100g
パプリカ(赤・黄) 各50g
ピーマン 50g
ピーナッツ 25g
鶏肉用調味料
・しょうゆ 小さじ1
・酒 小さじ1
・しょうがすりおろし 小さじ1
片栗粉 大さじ1
調味料(以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
・唐辛子 1本  種を取って輪切り

【作り方】
1. ささみは小さめの一口大にし、鶏肉用調味料をよくもみこんでおく。片栗粉を軽くまぶす。

2. パプリカ、ピーマンは1㎝の角切りにする。

3. グランにパプリカ、ピーマン、調味料、鶏肉、ピーナッツの順に入れ、蓋をして、電子レンジ600W 4分加熱する。

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4. 全体を大きく混ぜる。蓋をして、600W 1分加熱する。器に盛る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

ピーナッツの食感が楽しいおかずです。
おつまみのミックスナッツでも代用可能♪♪
カラフルな見た目もカワイイ一品です!