きのこたっぷりでとってもヘルシー。冷めてもおいしくいただけます！！
レンジで作れるので、すぐにもう一品欲しいという時にも♪

【使用スチーマー】
ラウンド　LLサイズ　スチーマー

【材料】
鶏もも肉　100g
きのこ　300g　　食べやすい大きさに切る
片栗粉　大さじ1
鶏肉用調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ1
・みりん　大さじ1
煮物用調味料（以下、よく混ぜておく）
・鶏肉をつけた残り汁　残った分
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
ゆず七味　お好みで

【作り方】
1．　鶏肉は切込みを入れ、小さめの一口大に切り、余分な水分をキッチンペーパーでふきとる。

2．　鶏肉を鶏肉用調味料に10分程度漬け込む。汁気を切り、軽く片栗粉をまぶす。残り汁は煮物用調味料と合わせておく。

3．　シリコンスチーマーに鶏肉ときのこを入れ、煮物用調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

4．　全体を大きく混ぜ、蓋をして、600W　1分加熱する。そのまま5分蒸らす。

5．　器に盛り、ゆず七味を振る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

今回はしいたけ、しめじ、舞茸、エリンギを使いました。
お好みのきのこをチョイスしてお使いください。
いろんな種類を使うと、ボリュームもアップしますよ☆