和風＆カレー味。さっぱり、ピリッと！

【使用スチーマー】
ラウンド　LLサイズ　スチーマー

【材料】
じゃがいも　200g　　縦に6等分し、水にとってアクを抜く
たまねぎ　1個　　4等分する
白菜　3枚　　細切り
人参　5㎝　　縦長に細切り
まいたけ　50g　　ほぐす
豚薄切り肉　150g　　一口大に切り、塩、こしょうを振る
豆腐　1/2丁　　4等分する
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　200㏄
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・カレー粉　大さじ2
・和風だしの素　小さじ1
・クミン　少々
ねぎ　1/2本　　斜め切り
ブラックペッパー　お好みで

【作り方】
1．　シリコンスチーマーにねぎ以外の野菜、まいたけを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

2．　肉を加え、調味料を回しかける。蓋をして、600W　5分加熱する。

3．　豆腐を加え、蓋をして、600W　5分加熱する。

4．　ねぎを散らし、お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

まいたけの代わりに、しめじでももちろんOK！
カレーの香りが一層食欲UP！！