オレンジの香りが爽やかな濃厚チョコケーキ。
小麦粉不使用＆冷蔵庫の材料で作れます！
レーズンとの相性もGOOD！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
板ブラックチョコレート　3枚　　刻む
バター　70g　　1㎝角に切る
卵　3個
砂糖　50g
オレンジの皮　適量　　細切り
レーズン　40g
ブランデー　お好みで

【作り方】
1．　グランにチョコレートとバターを入れ、蓋をし、レンジ600W 1分30秒加熱する。混ぜて蓋をし、600W 30秒加熱する。

2．　オーブンを180℃に予熱する。ボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜる。１に少しずつ加えながら、その都度よく混ぜる。

3．　ブランデーを加え、さらに混ぜる。グランをトントンと数回台の上に落として空気を抜く。

4．　オレンジの皮、レーズンをちりばめる。180℃で30分程度焼く。

5．　粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。お好みの大きさに切り分ける。オレンジや粉糖で飾る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて調整して下さい。
生地は多少膨らむので、深さのある型のご使用をおすすめします。
焦げそうなときは蓋をしてください。

コーヒー、紅茶、日本茶などいろんな飲み物に合います。
冷蔵庫で冷やせば、よりおいしさUP！