ホットケーキミックスを使うので、とっても楽チン☆
秋にぴったりの栗ケーキです！！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ
ドン！　ジャポネ内鍋

【材料】
栗（固めにゆでたもの）　200g
調味料　（以下、よく混ぜる）
・濃いめに淹れた紅茶　200㏄
・三温糖　大さじ5
・ブランデー　大さじ1
生地材料　（以下の順に混ぜる）
1. グラニュー糖　大さじ2
2. 卵　1個
3. サラダオイル　大さじ2
4. 生クリーム　100㏄
5. ホットケーキミックス　150g
仕上げ
・はちみつ、粉糖など　適量

【作り方】
1．　ドン！　ジャポネの内鍋に栗と調味料を入れ、蓋をし、レンジ600W　8分加熱する。オーブンを180℃に予熱する。

2．　ボウルに生地材料を順に加え、よく混ぜる。見栄えの良い栗9個を残し、あとはざっくり刻んで生地に混ぜる。煮汁大さじ２も加える。

3．　グランに生地を入れ、トントンと台の上に数回落として、空気を抜く。取っておいた栗を乗せる。

4．　180℃のオーブンで30分程度焼く。竹串等を刺してみて、何もついてこなかったらOK！

5．　お好みでハチミツを塗ったり、粉糖等でデコレーションする。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジ、オーブンに合わせて、調整して下さい。
卵とグラニュー糖は白っぽくなるまでよく混ぜるのがコツです。

栗の紅茶煮で簡単＆ちょっとオシャレなスイーツを作ってみました☆
ティータイムに是非☆