パワーたっぷりのネギで、元気をチャージ！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Ｌサイズ

【材料】
長ネギ（太めのもの）　3本　　4-5㎝程度に切る
鶏もも肉　300g　　一口大に切る
下味用調味料（以下、よく混ぜておく）
・酒　小さじ2
・しょうがすりおろし　小さじ1
片栗粉　大さじ2
煮物用調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　100㏄
・しょうゆ　大さじ3
・酒　50㏄
・みりん　50㏄
・砂糖　小さじ1
・和風だしの素　小さじ1/2
ゆずの皮　適量　　千切り

【作り方】
1．　鶏もも肉を下味用調味料に10分程度漬け込む。片栗粉を全体にまぶす。

2．　グランにネギを入れ、その上に鶏肉を並べ、煮物用調味料を回しかける。蓋をして、電子レンジ600Ｗ　5分加熱する。

3．　上下を混ぜ、蓋をして、600Ｗ　3分加熱する。

4．　レンジ内の、グランの左右の向きを変え、600Ｗ　2分加熱する。

5．　器に盛り、ゆずの皮をそえる。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジやネギの太さに合わせて調整してください。

今が旬のネギは、甘みたっぷり！！
やさしい煮汁のとろみ、ネギのとろみがごはんによく合いますよ。