トマトの酸味であっさり！
市販のたれを使うので、とっても楽チン♪♪

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
豚薄切り肉　150g
ピーマン　3個　　細切り
トマト（中）　1個　　くし切り
豚肉下味用調味料（以下、よく混ぜておく）
・市販の焼き肉のたれ　75㏄
・しょうが（すりおろし）　1片
・七味唐辛子　少々
水溶き片栗粉
・水　大さじ2～50㏄
・片栗粉　大さじ1
白ごま　お好みで

【作り方】
1．　グランに豚肉と下味用調味料を入れて、よくもみこみ、15分程度おく。

2.　1にピーマンを加え、蓋をして、電子レンジ600W　2分加熱する。

3．　肉をほぐしながら、全体を混ぜる。トマト、市販の焼き肉のたれ大さじ1（分量外）を加え、蓋をして、600W 3分加熱する。

4．　全体に水溶き片栗粉を回しかけて軽く混ぜ、蓋をして、600W 1分加熱する。

5．　トマトを崩さないよう、全体に大きく混ぜて、皿に盛る。お好みで白ごまを振る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
水溶き片栗粉の水分量は、作り方3の加熱後の水分量に合わせて調整してください。

今回はピーマンを使いましたが、アスパラなどでもおいしくできます。
トマトがさっぱりしているので、夏におすすめです。