ゴーヤもゴマもたっぷり！
苦みが少ないので、とても食べやすいですよ。

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
ゴーヤ　2本　　スプーンでワタとタネを取り出し、2-3mm程度の薄切りにする
にんじん　1本　　スライサーで千切りにする
たまねぎ　1/2個　　スライサーでスライスし、さっと水にとって、水気を切る
とうもろこし 1カップ
ツナ缶　1個　　油をきる
ドレッシング（以下、よく混ぜておく）
・マヨネーズ　大さじ3
・白ごま　大さじ3
・しょうゆ　小さじ1/2
・酢　大さじ1
・ごま油　大さじ1
トマト輪切り　1切れ

【作り方】
1．　ゴーヤに塩小さじ1（分量外）を振りかけて、よくもみ、さっと洗って、よく水気をきる。

2．　グランに1を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

3．　上下を大きく混ぜ、にんじん、とうもろこしを入れ、蓋をして、600W　3分加熱する。

4．　粗熱を取り、たまねぎ、ツナ缶を加え、軽く混ぜる。

5．　ドレッシングを全体に回しかけ、よく混ぜ、トマトの輪切りをのせた皿にうず高く盛る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

ゴーヤの苦みは塩もみすることで緩和されるので、是非お試しください。
シャキシャキな歯ごたえがやみつきになりますよ。