中華の定番を、野菜をしっかり楽しめるようにアレンジ♪

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
牛こま切れ肉　100g
ゆでたけのこ　100g　　薄切り
ピーマン（中）　4個（100g）　縦に4等分する
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　100㏄
・オイスターソース　大さじ2
・しょうゆ　大さじ1
・酒　大さじ1
・みりん　大さじ1
・ごま油　大さじ1
・豆板醤　小さじ1
・鶏がらスープの素（顆粒）　小さじ1/2
・しょうが　1片　　細切り
水溶き片栗粉（以下、よく混ぜておく）
・水　50㏄
・片栗粉　大さじ1

【作り方】
1．　牛肉としょうが、調味料を合わせてよく混ぜる。

2．　グランにたけのこ、ピーマン、1（調味料ごと）を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　上下を大きく混ぜ、水溶き片栗粉を回しかける。蓋をして、600W　1分30秒加熱する。

4．　軽く混ぜ、盛り付ける。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

しっかり味のおかずなので、ごはんにぴったり！
食材の食感も楽しめますよ☆