ボールみたいな、かわいい形のミートローフです!
【使用スチーマー】
スープボウル
【材料】
ゆでたまご 1個
肉だね
・合いびき肉 100g
・卵 1個
・パン粉 20g
・塩 適量
・こしょう 適量
・ナツメグ 適量
ソース(以下、よく混ぜておく)
・トマト缶 100g
・ソース 大さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
お好みの野菜 適量
【作り方】
1. ボウルに肉だねをいれ、よく混ぜる。軽く丸め、中心をへこませ、ゆでたまごを包む。
(たまごがミートローフの中心になるように、肉だねで均等に包んでください。)
2. スープボウルに入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
3. ソースを加え、蓋はしないで、600W 3分加熱する。
4. レンジ内の、スープボウルの左右の向きを変え、600W 2分加熱する。
5. 皿に盛り付け、お好みの野菜を添える。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
加熱のしすぎや、ゆでたまごが一部見えていたり、
肉だねで完全に覆われていないと、卵が爆発することがあります。
明後日はクリスマスイブ!
レンジで簡単にできるので、パーティーにもおすすめですよ。