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簡単レシピ

スープボウルでつくる名古屋雑煮

2015年01月05日 | maitre-francais

あけましておめでとうございます。
今年も メトレ フランセ をどうぞよろしくお願い申し上げます。

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名古屋のお雑煮はとってもシンプル。
是非、名古屋以外の皆さんもお試しくださいね!

【使用スチーマー】
スープボウル

【材料】
鏡餅(小) 1個(50g)  水にサッととる
正月菜 50g  一口大に切る
調味料(以下、よく混ぜておく)
・水 300㏄
・しょうゆ 大さじ1
・和風だしの素 小さじ1/4
かつお節 適量

【作り方】
1. シリコンスチーマーに、正月菜を入れ、その上に餅を入れる。調味料を回しかける。

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2. 蓋をして、電子レンジ 600W 4~5分加熱する。

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3. 食べる直前にかつお節を振る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
餅の大きさや固さによって、加熱時間を調整してください。

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煮崩れすることなく、あっという間にお雑煮ができちゃいます♪♪
まもなく受験シーズンです!
力がつくように・・・受験生の夜食にもおすすめですよ!