抹茶を加えて、あんこをはさめば…和風パンケーキの完成です！

【使用スチーマー】
ドン！　ジャポネ（ボウルとして）
スープボウル（形として）

【材料（パンケーキ5枚分）】
ホットケーキミックス　100g
抹茶　大さじ1
リコッタチーズ　30g
牛乳　50㏄
生クリーム　20cc
サラダ油　15㏄
卵　1個
砂糖　50g

【作り方】
1．　ドン！　ジャポネの本体にホットケーキミックスと抹茶を入れて、よく混ぜる。

2．　内鍋に卵と砂糖を入れてよく混ぜ、リコッタチーズ、牛乳、生クリーム、サラダ油を加え、さらによく混ぜる。

3．　1に2を加え、粉っぽさがなくなるまで、軽く混ぜる。

4．　スープボウルに、3の生地を大さじ3入れ、トントンと台に落として空気を抜く。

5．　蓋をして、電子レンジ600W　1分加熱し、そのまま1分蒸らす。皿に取り出しておく。

6．　4-5の作業をあと4回繰り返す。

7．　お好みであんこや生クリームをはさみ、フルーツで飾る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
生地の厚さに合わせて、加熱時間を調整してください。

ふわふわの生地を楽しめるよう、1個分の生地の分量を増やし、ちょっと厚めにしました。
どら焼きみたいに食べてもいいですね♪♪