子供の日や母の日にも！！
春キャベツや新玉ねぎなど春野菜を使った簡単レシピ！

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
ひき肉(合挽き)　150g
刻みキャベツ　50g
塩こしょう　少々
牛乳　50㏄
卵　1個
パン粉　1/2カップ
新玉ねぎ　1個(150g程度)
■ ソース（以下、よく混ぜる）
水50cc
ケチャップ　1/2カップ
ウスターソース　大さじ1
酒　大さじ1
コンソメ　小さじ1/2
セロリの茎・葉　4-5枚程度
■ 仕上げ
ミニトマト　適量
クレソン　適量

【作り方】
1．　ボウルに肉、キャベツをよく混ぜ、塩こしょうをする。牛乳、卵、パン粉を加え、さらによく混ぜる。

2．　肉だねをドーナツ形にし、コランダーに入れる。玉ねぎに放射状に切り込みを深く入れる。肉だねの中心におく。

3．　本体にソースを入れる。コランダーをのせ、蓋をして、電子レンジ600W　10分加熱する。

4．　そのまま2分蒸らす。皿に盛りつけ、ソースをかける。ミニトマト、クレソンを添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整してください。

チンした玉ねぎは甘みたっぷり。
ハンバーグと同時に付け合わせも作れて、ラクチン♪