後のせパン粉も、おいしさのひみつ!
【使用スチーマー】
プチスチーマー キャット
【材料】
パン粉(乾燥) 10g
植物油 小さじ1
ごはん(冷やごはんOK) 150g
カレースープ(以下、よく混ぜておく)
・カレールー 1/2片 刻む
・水 150㏄
・コンソメ 小さじ1/2
・塩 適量
・こしょう 適量
具材
・合いびき肉 20g
・ブロッコリー 30g 刻む
・にんじん 15g 厚さ3㎜程度に刻む
ブラックペッパー 適量
溶けるチーズ 20g
ピンクペッパー 適量
【作り方】
1. キャットにパン粉を入れ、植物油を回しかけてよくなじませる。蓋はしないで、電子レンジ600W 1分加熱する。
2. よく混ぜ、蓋はしないで、さらに600W 30秒加熱する。好みのきつね色になるまで繰り返す。パン粉は皿に取り出す。
3. キャットを軽く洗う。カレースープの材料を入れ、蓋をして、600W 1分加熱する。
4. 具材を加えてよく混ぜ、ごはんを加え、全体によく混ぜる。
5. ブラックペッパーを振り、チーズを広げてのせる。蓋をして、600W 4分加熱する。
6. パン粉と、ピンクペッパーを散らす。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
パン粉は一気に加熱すると焦げやすいので、様子を見ながら加熱してください。
ルーは、スパイシーな大人向けカレーの場合は1/2片、
ファミリー向けカレーの場合は1片が目安です。
なお、今回はジャワカレー(辛口)のルーを使用しました。
ルーを使うので、とっても簡単にできるドリア♪♪
溶けたチーズとカレー味のごはんの相性は抜群です!