ひとりごはんも、プチスチーマーで楽しく、おいしく!
【使用スチーマー】
プチスチーマー キャット
【材料】
ごはん(冷やごはんでもOK) 150g
アボカド 1個
ブロックベーコン 30g 1㎝角に切る
調味料(以下、よく混ぜておく)
・生クリーム 100㏄
・水 大さじ1
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
・塩 適量
・こしょう 適量
溶けるチーズ 適量
卵黄 1個
ブラックペッパー 適量
【作り方】
1. アボカドは縦半分にし、一方を1㎝の角切り、残りをつぶす。
2. プチスチーマーにつぶしたアボカドと調味料をよく混ぜる。ごはんを加え、なじむようよく混ぜる。
3. 角切りのアボカドとベーコンを加え、軽く混ぜる。
4. チーズをのせて軽く混ぜ、ごはんの中央にくぼみを作って、卵黄を落とす。
5. 卵黄に爪楊枝で数カ所穴をあける。ブラックペッパーをふる。蓋をして、電子レンジ600W 4分加熱する。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
卵黄は破裂を防ぐため、必ず楊枝等で数カ所穴をあけてください。
とっても簡単なクリーミーリゾットです。
卵は、トロ~っと半熟!混ぜながらどうぞ!