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簡単レシピ

カレー風味のにんじんサラダ

2016年03月07日 | maitre-francais

にんじんが甘くて美味!

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【使用スチーマー】
グラン ラウンド Mサイズ

【材料】
にんじん 1本  スライサーで細切りにする
レーズン 25g
ローリエ 1枚
調味料(以下、よく混ぜておく)
・オリーブオイル 大さじ1/2
・白ワイン 大さじ1/2
・カレー粉 小さじ1/2
・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
・たまねぎみじん切り 少々
・にんにくみじん切り 1/2片
・塩 適量
・ホワイトペッパー 適量
パセリ 少々

【作り方】
1. グランににんじん、レーズン、ローリエを入れ、調味料を回しかける。

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2. 蓋をしないで、電子レンジ600W 1分30秒加熱する。

3. 盛り付け、パセリを散らす。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

にんじんの色がとても綺麗なので、お弁当に入れたり、
パンにはさんでサンドイッチにしても♪♪