ベーコンの風味も加わり、いつもの野菜がよりおいしくいただけます。

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ

【材料】
オクラ（中）　8-10本　　一口大やや大きめの斜め切り
ブロックベーコン　3cm程度　　5㎜幅に切る
パプリカ（赤・黄）　各1㎝程度　　細切り
オリーブオイル　大さじ1
にんにくスライス　1片
塩　少々
こしょう　少々
バター　10g
しょうゆ　小さじ1
ブラックペッパー　お好みで

【作り方】
1．　グランにベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょうを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　1分30秒加熱する。

2．　オクラ、パプリカを加え、蓋をして、600W　3分加熱する。

3．　上下を大きく混ぜ、バターを加えて、しょうゆを回しかける。

4．　全体に大きく混ぜ返し、お好みでブラックペッパーを振る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

シンプルで、見た目にも鮮やかで美しい、野菜料理です。
オクラのシャキッとした食感がしっかり楽しめますよ。