レンジで、旬のオクラとトマトを使ったオムレツを作りました。
チーズ入りのふわとろ食感♪
朝ごはんにいかがですか～？

【使用スチーマー】
スープボウル

【材料】
卵液（以下、よく混ぜておく）
・卵　2個
・オクラ　2本　　薄く輪切り
・ブロックベーコン　適量　　5㎜角に切る
・塩こしょう　少々
トマト　小1/2個　　5㎜角に切る
ピザ用溶けるチーズ　大さじ1
仕上げ
・ミニトマト　1個　　小さく切る
・イタリアンパセリ　適量
・ケチャップ　適量

【作り方】
1．　スープボウルの底にトマトを敷くように広げていれる。

2．　卵液を静かに注ぐ。チーズを全体にちりばめ、蓋をして、電子レンジ600W　2分30秒～3分加熱する。

3．　皿に盛り、トマトを飾る。パセリ、ケチャップを添える。

4．　熱々をどうぞ！

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

スープボウルは、底に丸みがあるので、簡単に丸いオムレツができます。
サンドイッチにしたり、薄切りフランスパンにのせてカナッペ風にしても！