エッグベネディクトのポーチドエッグをジャポネスタイルにアレンジ♪
レンジで簡単に作れますよ！

【使用スチーマー】
ジャポネ　ライススチーマー

【材料】
卵　1個
ロースハム　2枚

【作り方】
1．　ジャポネの底にロースハム1枚を敷き、卵を割り入れる。

2．　竹串等で卵黄に数か所穴をあける。

3．　ロースハムを上からかぶせ、卵とハムが密着するように、シリコンスチーマーを少し左右にゆらす。

4．　蓋をして、電子レンジ600W2分程度加熱する。

5．　そのまま1分～2分蒸らす。

【ワンポイント】
電子レンジによって、黄身の固まり具合が異なりますので、
加熱時間と蒸らし時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
作り方2で穴をあけすぎると黄身が流れ広がってしまうことがあります。
ジャポネの底側を上にして盛り付けると、ぷっくりカワイイ形になります。

イングリッシュマフィンにのせてエッグベネディクトにしたり、
グリーンサラダとともにハンバーグなどの付け合せに♪♪

また、作り方3で予め加熱した野菜を加えると、ボリューミーな感じになります。
ロースハムで“卵を包み込む”、
これがジャポネスタイルのエッグベネディクトです！