今日は、スパイシーなアジア風カレーです！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
アスパラガス　10本　　根本を切り、ハカマを取り除く。3等分する。
ツナ（ブロックタイプのもの）　70g　　油をきっておく
薄力粉　小さじ2
玉ねぎ（中）　1/2個　　みじん切り
にんにく　1片　　みじん切り
唐辛子　1本
オリーブオイル　大さじ1
砂糖　小さじ1
カレー用調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　150㏄
・ココナッツミルク　100㏄
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
・カレー粉　大さじ2
・ターメリック　少々
・ガラムマサラ　少々

【作り方】
1．グランに、玉ねぎ、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、砂糖を入れ、軽くまぜ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

2．　アスパラガス、ツナにそれぞれ小さじ1ずつ、薄力粉を軽くまぶす。（ツナはなるべくほぐさないように）

3．　1に2を入れ、カレー用調味料を全体に回しかける。蓋をして、600W　5分加熱する。

4．　ツナを壊さないように、そっと全体を軽く混ぜ、再度蓋をして、600W　3分加熱する。

5．　そのまま3分蒸らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
辛いものが苦手な場合は、スパイスの分量を調整してください。

アスパラガスが主役のカレーです。
ツナはブロックタイプを使うと、食べごたえがあって、より満足感がUP しますよ！