スモークチーズが決め手！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Lサイズ

【材料】
ささみ　4本程度
アスパラガス　2本
スモークチーズ（2cm程度のキャンディタイプ）　4個
塩　適量
こしょう　適量
ピンクペッパー　お好みで

【作り方】
1．　アスパラはさっと洗い、半分に切ってグランに入れる。蓋をして、電子レンジ600W　1分30秒～2分加熱する。サッと水に取り、水気を切っておく。

2．　ささみは筋を取る。真ん中に切込みを入れて開く。酒大さじ1（分量外）を振っておく。

3．　ラップの上にささみを置き、軽くラップをかぶせる。麺棒等で軽くたたいて、上からのばす。

4．　かぶせたラップをはずし、塩、こしょうを振る。アスパラ、チーズを乗せて、手前から奥にしっかり巻く。

5．　ラップをはずし、グランに入れ、蓋をして、600W　3分加熱する。

6．　肉を上下返し、蓋をして、600W　1分加熱する。 7．　2分蒸らし、切って皿に盛り付ける。お好みでピンクペッパーを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

淡白な味のささみに、スモークチーズの香りがピッタリ！
おつまみにもおすすめです！！