オーソドックスな煮物。
母のピリ辛な味もレンジで簡単に♪♪

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
れんこん　20㎝程度　　乱切りにし、水にとって、アクを抜く
板こんにゃく　1枚　　食べやすい大きさに切り、水で洗う。水気を切る
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　50㏄
・酒　50㏄
・みりん　50㏄
・砂糖　大さじ1
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2
・唐辛子　1本　　種を取って、輪切り

【作り方】
1．　グランにれんこんを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

2．　上下を混ぜ、こんにゃくを加え、調味料を全体に回しかける。　蓋をして、600W　5分加熱する。

3．　上下を混ぜ、蓋をして、さらに600W　3分加熱する。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

一旦冷ましてから、再度加熱するとより一層味がしみ込みます。
ピリッと辛さがあるので、暑い夏でもおすすめです！