魚も、野菜も！簡単でおいしい一品です！

【使用スチーマー】
グラン　オーバル　Mサイズ

【材料】
めかじき（70g程度）　2枚　　それぞれ2等分する
薄力粉　大さじ1
たまねぎ　1/2個　　厚さ5㎜程度の細切り
じゃがいも（中）　1個　　厚さ5㎜程度の半月切り
にんじん　2cm程度　　厚さ5㎜程度の輪切り
ブロッコリー　少々　　一口大に分ける
にんにく　1片　　薄切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　100㏄
・牛乳　100㏄
・白ワイン　小さじ1
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
バター　5g　　1㎝角程度に切る
ローリエ　1枚
ブラックペッパー　適量

【作り方】
1．　グランにたまねぎ、じゃがいも、にんじん、にんにくを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

2．　めかじきに塩・こしょう（各分量外）をし、全体に薄力粉を軽くまぶす。

3．　グランにめかじき、ブロッコリーを加え、調味料を回しかける。

4．　ローリエをのせ、蓋はしないで、600W　5分加熱する。

5．　上下大きく混ぜ、バターをのせ、蓋はしないで、600W　1分加熱する。

6．　仕上げに、ブラックペッパーを振る。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

和風メニューが多い魚を洋風にしてみました！
キノコなどを加え、アレンジしても☆