ノンオイル&ヘルシー!
ダイエット中、スポーツをしている方にもおすすめの鶏むね肉料理です!
【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋 デリキャセ
【材料】
鶏むね肉 200g
野菜(パプリカ、ズッキーニ) 200g
調味料 (以下、よく混ぜておく)
・白ワイン(酒OK) 大さじ1
・粒マスタード 小さじ2
・にんにくスライス お好みで1片
・塩こしょう 少々
・ブラックペッパー 少々
【作り方】
1. 鶏肉は皮をとって一口大のそぎ切りにし、調味料を良くもみこむ。二時間おく。野菜は一口大に切る。
2. コランダーに肉、本体に野菜を入れる。コランダーを本体にセットし、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
3. 本体に肉を裏返して加え、蓋をして、600W 3分加熱する。肉の火の通りを確認し、必要であれば追加加熱する。
4. 少し蒸らし、器に盛る。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
イタリアン風のホットサラダ。色鮮やかで食欲もUP!