溶けるようなほわっと柔らかな食感のかぼちゃ。
優しい味に気持ちほっこり。

【使用スチーマー】
電子レンジ極め鍋　デリキャセ

【材料】
かぼちゃ 200g
ベーコンスライス 30g
玉ねぎ 1/4個
■ A
水 200㏄
コンソメ 小さじ1
セロリの葉 2-3枚
■ B
牛乳 100㏄
生クリーム 100㏄
塩こしょう 少々
■ 仕上げ
ブラックペッパー 適量

【作り方】
1．　かぼちゃは皮をピーラーで軽く取り、1.5cm角に切る。コランダーに入れる。

2．　ベーコンは1cm角に切る。玉ねぎはスライサーでスライスし、サッと水にとり、水を切る。本体にベーコン、玉ねぎ、Aを入れる。

3．　本体にコランダーをのせ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。本体にかぼちゃとBを加え、軽く混ぜる。

4．　蓋をして、600W　8分加熱する。そのまま3分蒸らす。

5．　器に盛り付け、ブラックペッパーを振る。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
他の調理器具では吹きこぼれる可能性もありますので、容量等調整をお願いします。

かぼちゃ＆ミルクで癒し効果と満腹感の両方が得られる簡単スープ。
忙しい朝にもおすすめです。