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簡単レシピ

ほくほく!簡単♪さつまいもの塩昆布ごはん

2016年10月07日 | maitre-francais

ほくほくのさつまいもの炊き込みごはん。
白ごまの香ばしさも加わって、風味UP!です。

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【使用スチーマー】
ドン! ジャポネ

【材料】
米 1合(150g)
かぼちゃ 1本(200g)
塩昆布 10g
水 200㏄  酒大さじ1加える
白ごま 大さじ1

【作り方】
1. さつまいもは8㎜幅のいちょう切りにし、水にとってアクを抜く。

2. 米はサッとザルにあげて水を切り、すぐにドン!ジャポネの本体に入れる。

3. さつまいも、塩昆布を加え、酒を混ぜた水を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 12分加熱する。

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4. そのまま10分蒸らす。軽く混ぜる。白ごまを加え、さっくり混ぜる。

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5. 茶碗に盛り、お好みでごまを振る。

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【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
塩昆布の塩分量に合わせて、塩分を調整してください。
今回はこちらの塩昆布を使用しました。

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さつまいもの甘みが楽しめる炊き込みごはんです!
炊き立てホカホカを是非どうぞ☆