ほくほくのさつまいもの炊き込みごはん。
白ごまの香ばしさも加わって、風味UP!です。
【使用スチーマー】
ドン! ジャポネ
【材料】
米 1合(150g)
かぼちゃ 1本(200g)
塩昆布 10g
水 200㏄ 酒大さじ1加える
白ごま 大さじ1
【作り方】
1. さつまいもは8㎜幅のいちょう切りにし、水にとってアクを抜く。
2. 米はサッとザルにあげて水を切り、すぐにドン!ジャポネの本体に入れる。
3. さつまいも、塩昆布を加え、酒を混ぜた水を回しかける。蓋をして、電子レンジ600W 12分加熱する。
4. そのまま10分蒸らす。軽く混ぜる。白ごまを加え、さっくり混ぜる。
5. 茶碗に盛り、お好みでごまを振る。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
塩昆布の塩分量に合わせて、塩分を調整してください。
今回はこちらの塩昆布を使用しました。
さつまいもの甘みが楽しめる炊き込みごはんです!
炊き立てホカホカを是非どうぞ☆