クリスマス、忘年会・・・みなさん、胃腸は大丈夫ですか(笑)
私は若干胸焼け中。。。
そんな時は優しいスープで休ませてあげましょう！

【使用スチーマー】
パン エ パートゥ

【材料】
豚肉　100g　　一口大に切って、塩とこしょうをもみこむ
ねぎ　3本　5cmの長さに切る
白菜　2枚　細長く切る
しめじ　1/2株　軽く洗って、石づきを取り、小房に分ける
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　200cc
・シチュールー　15g　すりおろす
・牛乳　100cc
・洋風スープの素　小さじ1
・ローリエ　1枚

【作り方】
1．　シリコンスチーマーに、ねぎ、白菜、しめじを入れ、蓋をして、電子レンジ600W3分加熱する。

2．　豚肉を加え、調味料を回しかけて、蓋をし、600W5分加熱する。

3．　上下混ぜ返し、さらに蓋をして、600W3分加熱する。

4．　軽く混ぜて、2分蒸らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
作り方1は野菜の水分で蒸すため、水は必要ありません。

ねぎや白菜のトロンと食感を是非お楽しみください。
明日はきっと胃腸も元気に復活です(笑)