ごはんにとってもよく合うおかずです。もちろんキリッと冷えたビールにも！！

【使用スチーマー】
ラウンド　Lサイズ　スチーマー

【材料】
なす（中）　3本　　斜め輪切りし、水にとってアクを抜く。水気を切る
豚肉（生姜焼き用）　3枚　　二等分し、下味用調味料に5分程度漬け込む
豚肉下味用調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　大さじ2
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ2
・しょうが（中・すりおろし）　1片
・にんにく（すりおろし）　1片
ごま油　小さじ1
水溶き片栗粉（以下、よく混ぜておく）
・水　50㏄
・片栗粉　大さじ1

【作り方】
1．　シリコンスチーマーになす、豚肉を入れ、残った下味用調味料を回しかける。

2．　蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱する。

3．　大きく上下を混ぜ返し、再度蓋をして、600W　2分加熱する。

4．　ごま油、水溶き片栗粉を回しかけ、蓋をして、600W　1分加熱する。

5．　盛り付け、ねぎやかいわれ大根を添える。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
お好みで唐辛子を加えてください。（画像には唐辛子が入っています）

丼すれば、さらに美味しくいただけますよ！
お腹もしっかり満たされます☆