そのまま食べても甘いすもも。
たっぷり使ってジャムを作ります!
【使用スチーマー】
ラウンドLサイズ スチーマー
【材料】
すもも 700g きれいに洗って、へたを取り、皮をむく
砂糖 100g
レモン汁 大さじ1
【作り方】
1. シリコンスチーマーにすももを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
2. 上下を混ぜ、再度蓋をして、600W 5分加熱する。
3. あくを取り、実をつぶしながら、種を取り出す。
4. 砂糖を加え、よく混ぜて、蓋をせずに600W 5分加熱する。
5. あくを取り、レモン汁を加えて軽く混ぜ、蓋をせずに600W 3分加熱する。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
果実の甘さに合わせて、お好みの甘さに調整してください。
イチゴジャムよりも鮮やかな赤色のジャムです!
ヨーグルトやチーズ、アイスクリームのトッピングとしてもおススメです!