秋らしい、キノコたっぷりの炊き合わせです。

【使用スチーマー】
ラウンド　Lサイズ　スチーマー

【材料】
さんま（三枚おろしにした身の部分）　2尾　　3等分する
お好みのキノコ　120g
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　50㏄
・酒　50㏄
・みりん　大さじ2
・砂糖　大さじ2
・しょうが　1個　　千切り

【作り方】
1．　シリコンスチーマーにさんまを入れ、酒大さじ1（分量外）を振りかけ、蓋をして、電子レンジ600W　2分加熱する。

2．　キノコを加え、調味料を回しかける。蓋をして、600W　5分加熱する。

3．　さんまの身を崩さないよう、そっと混ぜる。シリコンスチーマーの左右の位置を、作り方2　の時と反対にし（向きを変え）、蓋をして、600W　3分加熱する。

4．　そのまま冷まして、味をなじませる。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
小骨がある場合があるので、ご注意ください。

旬のさんまは煮てもおいしい！！
ごはんによく合いますよ～。