カレーの辛さの中にも、野菜の甘みがたっぷり！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
さつまいも　150g　　1㎝程度の角切りにし、水にとってアクを抜く
たまねぎ　1/4個　　薄切り
にんじん　3㎝程度　　5㎜程度の角切り
合いびき肉　100g
塩　少々
こしょう　少々
調味料（以下、よく混ぜておく）
・水　200㏄
・洋風スープの素（顆粒）　小さじ1/2
・カレールー　1片　　細かく砕く
ローリエ　1枚
とけるチーズ　少々
パセリ　適量

【作り方】
1．　グランにひき肉を入れ、酒大さじ1（分量外）を振る。蓋をして、電子レンジ600W　2分加熱し、出て来た余分な水分と脂を捨てる。

2．　ひき肉に塩、こしょうをふり、全ての野菜を入れる。蓋をして、600W　3分加熱する。

3．　全体をよく混ぜ、調味料を回しかけ、蓋をして、600W　3分加熱する。

4．　上下大きく混ぜ、蓋をして、600W　2分加熱する。

5．　皿に盛り、チーズを乗せ、パセリを散らす。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
さつまいもは皮付きのままでOKです。
チーズはカレーの余熱で溶かしています。

ごはんなしで、おかずとしても美味しくいただけます！
もちろんごはんを添えてもGoodです。