トマトとしょうがのさっぱり味！

【使用スチーマー】
ラウンド　LLサイズ　スチーマー

【材料】
サワラ（150gのもの）　2切れ
ナス　小2本
ミニトマト　100g
しょうが千切り　50g
調味料　（以下、よく混ぜる）
・水 100cc
・しょうゆ 50cc
・酒 50cc
・みりん　50cc
・和風だしの素（顆粒） 小さじ1
仕上げ
・大葉 適量
・ゆずこしょう 適量

【作り方】
1．　サワラは2等分、ナスは縦4等分に切り、ミニトマトはヘタを切りおとす。

2．　シリコンスチーマーにすべての材料を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　レンジ内のシリコンスチーマーの向きを変え、600W　3分加熱する。

4．　そのまま冷まして味をなじませる。器に盛り、大葉かゆずこしょうをお好みで添える。

【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

パンに載せても、パスタのトッピングにしても◎。
休日のブランチにいかがですか～？