牛肉の旨みでよりおいしく！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
牛薄切り肉　100g　　細切り
ごぼう　2本　　斜め薄切りにし、水にとってアクをぬく
えのきだけ　1/4袋　　石づきをとってほぐす
しょうが　1片　　千切り
調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　50㏄
・酒　50㏄
・みりん　50㏄
・砂糖　大さじ2
・和風だしの素（顆粒）　小さじ1/2

【作り方】
1．　牛肉、しょうが、調味料を合わせ、よく混ぜておく。

2．　グランに水を切ったごぼう、水大さじ1（分量外）を入れ、蓋をして、電子レンジ600W　3分加熱し、余分な水分を捨てる。

3．　えのきだけをのせ、1 を調味料ごと加えて、蓋をして、600W　5分加熱する。

4．　上下混ぜ、再度蓋をして、600W　5分加熱する。

5．　上下よく味をなじませる。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

普段のごぼうの煮物にえのきだけを加えてみました。
カサも増え、満足度UPです！