HOME >  簡単レシピ > ごはんのお供!レンジで簡単ちりめんふりかけ

簡単レシピ

ごはんのお供!レンジで簡単ちりめんふりかけ

2015年10月02日 | maitre-francais

山椒の風味でごはんが進みます!

IMG_4248 - コピー

 

【使用スチーマー】
スープボウル

【材料】
ちりめん 100g
しょうが(小) 1片  千切り
調味料(以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・はちみつ 大さじ2
粉山椒  小さじ1/2

【作り方】
1. スープボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜる。蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。

IMG_4210 - コピー

 

2. 上下をよく混ぜ、蓋をして、600W 3分加熱する。(水分がほぼなくなればOK)

IMG_4224 - コピー

 

3. 冷まして味をなじませ、粉山椒を加えてよく混ぜる。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

IMG_4248 - コピー

 

湯豆腐のトッピングやサラダにもおすすめ!
お弁当のごはんにのせてもいいですね♪♪