山椒の風味でごはんが進みます!
【使用スチーマー】
スープボウル
【材料】
ちりめん 100g
しょうが(小) 1片 千切り
調味料(以下、よく混ぜておく)
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・はちみつ 大さじ2
粉山椒 小さじ1/2
【作り方】
1. スープボウルにすべての材料を入れ、よく混ぜる。蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。
2. 上下をよく混ぜ、蓋をして、600W 3分加熱する。(水分がほぼなくなればOK)
3. 冷まして味をなじませ、粉山椒を加えてよく混ぜる。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
湯豆腐のトッピングやサラダにもおすすめ!
お弁当のごはんにのせてもいいですね♪♪