薄切り肉も、ひと手間でボリューミーなおかずに！

【使用スチーマー】
グラン　ラウンド　Lサイズ

【材料】
豚ロース薄切り　10枚程度　　下味用調味料に1時間程度漬け込んでおく
じゃがいも（大）　1個　　1㎝幅の拍子木切り
にんじん　1本　　太めの千切り
ししとう　10個　　ヘタと種を取る
下味用調味料（以下、よく混ぜておく）
・焼き肉のたれ　大さじ2
・しょうゆ　大さじ1
・しょうが　1片　　すりおろす
煮物用調味料（以下、よく混ぜておく）
・しょうゆ　小さじ1
・みりん　大さじ1
・酒　大さじ1
ごま油　小さじ1

【作り方】
1．　1時間程度下味をつけた豚肉を、1枚ずつくるくると端から巻いていく。

2．　グランにじゃがいも、にんじんを入れ、蓋をして、電子レンジ600W　5分加熱する。

3．　上下をよく混ぜ、1を並べ、ししとうをのせる。

4．　煮物用調味料を全体に回しかけ、蓋をして、600W　5分加熱する。

5．　大きく混ぜ、ごま油を回しかける。

【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
下味をつけてから巻くことで、肉に味がよくしみ込みます。

お好みで七味唐辛子をかけてもOK！
薄切り肉なのでやわらかく、ホクホクのじゃがいもとの相性も抜群です！