秋は、ほっこりおかずが一日の疲れを癒してくれますよ。
【使用スチーマー】
ラウンドMサイズ スチーマー
【材料】
かぼちゃ 300-400g 皮をむき、2cm角に切る
鶏もも肉 200g 2cm角程度に切り、しょうゆ大さじ1をよくもみこむ
片栗粉 大さじ1
調味料(以下、よく混ぜておく)
・水 50㏄
・しょうゆ 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酢 大さじ1
・鶏がらだしの素(顆粒) 小さじ1
【作り方】
1. 鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。
2. シリコンスチーマーに、かぼちゃ、1を入れ、調味料を全体に回しかける。
3. 蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
4. シリコンスチーマーの左右の位置を変え、再度600W 5分加熱する。
5. 上下をさっくり混ぜる。
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
炊きたてほかほかごはんにとてもよく合います!
秋の味を満喫してくださいね!