甘いさつまいもが、レモンの酸味でさわやかに。
そのままでもサラダのトッピングとしても♪♪優しい黄色が彩りに☆
【使用スチーマー】
グラン オーバル Lサイズ
【材料】
さつまいも 300g
はちみつ 大さじ2
レモン汁 大さじ2
塩 ひとつまみ
レーズン お好みで
野菜サラダ お好みで
【作り方】
1. さつまいもは所々皮をむき、1-1.5㎝角に切る。30分程度水にとってアクを抜く。
2. グランにさつまいも、はちみつ、レモン汁、塩を入れ、軽く混ぜる。蓋をして、電子レンジ600W 4分加熱する。
3. 全体を大きく混ぜ、蓋をして、600W 4分加熱する。全体を混ぜ、蓋をして、2分蒸らす。
4. お好みでレーズンをトッピングしたり、付け合せにしても☆
【ワンポイント】
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
とてもかわいい色なので、ピックを挿して、パーティーのおつまみに☆
甘すぎないので、さつまいものが苦手な方にもおすすめ!