豚こまでかたまり肉を作りました~!
クリスマスにおすすめの簡単ごちそう☆
【使用スチーマー】
ラージキューブ4 アイストレイ
ラウンドLLサイズ スチーマー
【材料】
豚こま 200g
塩 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
ミニトマト 4個
ハッシュドポークのルー 2個 刻む
しめじ 4本 みじん切り
玉ねぎ 1/4個 さいの目切り
じゃがいも 1個 さいの目切り
片栗粉 大さじ1
パセリや蒸し野菜等 適量
【作り方】
1. 肉、しめじ、塩、ブラックペッパーをよく混ぜ、片栗粉を加え、さらに練り混ぜる。
2. アイスキューブに肉種をいれ、ミニトマトを軽く押してのせる。電子レンジ600W 2分加熱する。肉が大体かたまればOK。
3. 肉、玉ねぎ、じゃがいもはシリコンスチーマーにいれる。水、ルーを入れ、蓋をして、600W 5分加熱する。
4. よく混ぜてルーを溶かし、蓋をして、600W 1分30秒加熱する。そのままま5分蒸らす。
5. 器に盛り、蒸し野菜等をお好みで添える。
【ワンポイント】
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
こま切れや薄切り肉も、工夫次第でボリュームのあるおかずになります!
ブロッコリーやパセリで緑をプラスすれば、クリスマスカラーの一品に!