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2011年10月26日 | maitre-francais
今回は、
てこねのパンのお話です^^
スチーマーのパンはとにかく簡単ではやい!
朝2時間でもあればサクッと焼けちゃう。
そして美味しい~。
1日2本も無理なく焼けます。
もちろん、てこねのパンも好き*
時間があるとき。
ゆっくりしたいとき。
パンとじっくり向き合いたいとき。
集中したいとき^^
ていねいに計量して
生地をしっかりこねて
赤ちゃんの肌みたいなほわほわ生地に癒される。
今回は白パンを作りました^^
真っ白!・・・とまではいきませんでしたが (笑)
白パンは焼き加減が難しいですね・・・。
とても軽くて、ふんわり(*^ー^*)
あま~いイチゴジャムをつけてペロリ。
もっともっと軽くしたいから、
今度はおさとうを蜂蜜にしてみようかな*
手で触ると
一瞬で跡が・・・
しかも消えない・・・泣
なかなか手ごわい白パンでした^^